Caldo de verduras

Caldo de verduras

Ingredientes para 4 personas: 2 zanahorias, 2 puerros, 1 cebolla, 2 ramas de apio, 1 calabacin, 1 pimiento rojo, 1 puñado guisantes, 1 patata, 1 nabo, 1 tomate, 1 diente de ajos. 2 cucharadas de AOVE (aceite de oliva virgen extra) y 3 litros agua mineral o...
Ensalada de col repollo, zanahoria y manzana

Ensalada de col repollo, zanahoria y manzana

Ingredientes para 4 personas:1 col blanca pequeña 3 zanahorias mediana 1 manzana Mayonesa, mostaza, vinagre y una pizca de sal Preparación:Lavamos la col y la cortamos en juliana. Pelamos las zanahorias y las cortamos en juliana. Pelamos la manzana y cortamos también...
Spaguettis de la abuela

Spaguettis de la abuela

Ingredientes para 4 personas: 1 bandeja de preparado de sopa de la abuela 300 g1 paquete de 500 g de spaguettis1 cucharada de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)4 lonchas de queso para fundir1 cucharadita de sal1 cucharadita de pimienta negra molida Preparación:...
Sopa de Calabaza

Sopa de Calabaza

Ingredientes: 2 paquetes de calabaza pelada 400 g1 cucharadas de AOVE2 dientes de ajo, troceados1 cebolla troceada2 tazas de caldo de verduras (500 ml)1 taza de leche de coco (250 ml), puedes usar cualquier tipo de leche vegetal.1/2 cucharadita de sal1/4 cucharadita...
Puerros Asados

Puerros Asados

Ingredientes: 1 bandeja de puerros de 500 g2 cucharadas de pimentón1 cucharada de AOVE Preparación: Precalentamos el horno a 180 ºC, partimos el puerro a lo largo, espolvoreamos pimentón y añadimos el AOVE.Horneamos 30 min y listo.