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Berenjenas Rellenas

Berenjenas Rellenas

Ingredientes: 2 berenjenas grandes200 g garbanzos cocidos (bote)1 cebolla morada1/2 pimiento verde1/2 pimiento rojo4 tomates maduros1 puñado de pasas1 puñado de espinacas frescas1 cucharada pequeña de cúrcuma1 cucharada pequeña de cominoSal y pimienta al gustoPerejil...
Pimientos Tricolor Rellenos

Pimientos Tricolor Rellenos

Ingredientes: 1 pack de pimientos tricolor 150 g de carne de pollo picada1 cebolla2 tomates150 g de arrozAOVESal, pimienta y ajoPapel de aluminio Preparación: Lavamos los pimientos, les cortamos el tallo, retiramos las pepitas y los reservamos. Picamos la cebolla,...
Pastel de Verduras

Pastel de Verduras

Ingredientes: 1 calabacín3 zanahorias150 g guisantes150 g judías Verdes1 cebolla4 huevos200 ml nata líquida ligera para cocinarAOVE y sal. Preparación: Cocemos las zanahorias, los guisantes y las judías verdes. Cortamos la cebolla y el calabacín en rodajas y lo...