Ingredientes para 4 personas:
- 1 bandeja de preparado de sopa de la abuela 300 g
- 1 paquete de 500 g de spaguettis
- 1 cucharada de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
- 4 lonchas de queso para fundir
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
Preparación:
- Ponemos a calentar una olla grande con agua suficiente para 500 g de pasta, añadimos la bandeja de sopa de la abuela y cuando rompa a hervir cocinamos a fuego medio-alto durante unos 5 minutos.
- Después de hervir 5 minutos las verduras, añadir los spaguettis y 1 cucharadita de AOVE y cocer durante 8 – 12 minutos, al gusto.
- Una vez terminado la cocción, escurrimos el caldo sobrante con la ayuda de un escurre verduras.
- A continuación vertemos de nuevo toda la pasta junto con las verduras en caliente a la olla y añadimos las lonchas de queso y removemos para que se vayan fundiendo con el calor.
- Salpimentamos al gusto y estaría listo para disfrutar.