Ingredientes para 4 personas:

  • 1 col blanca pequeña

  • 3 zanahorias mediana

  • 1 manzana

  • Mayonesa, mostaza, vinagre y una pizca de sal

Preparación:

  • Lavamos la col y la cortamos en juliana. Pelamos las zanahorias y las cortamos en juliana. Pelamos la manzana y cortamos también su carne en tiras finas y alargadas.

  • Disponemos en una ensaladera los tres elementos anteriores. En un bowl ponemos la mayonesa, la mostaza y un chorro de vinagre, una pizca de sal y mezclamos bien hasta obtener una mezcla homogénea.

  • Aliñamos con esa mezcla el contenido de la ensaladera. Mezclamos todo y metemos en el frigorífico al menos una hora.