Ingredientes para 4 personas:
- 1 col blanca pequeña
- 3 zanahorias mediana
- 1 manzana
- Mayonesa, mostaza, vinagre y una pizca de sal
Preparación:
- Lavamos la col y la cortamos en juliana. Pelamos las zanahorias y las cortamos en juliana. Pelamos la manzana y cortamos también su carne en tiras finas y alargadas.
- Disponemos en una ensaladera los tres elementos anteriores. En un bowl ponemos la mayonesa, la mostaza y un chorro de vinagre, una pizca de sal y mezclamos bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Aliñamos con esa mezcla el contenido de la ensaladera. Mezclamos todo y metemos en el frigorífico al menos una hora.